A Mealhada foi o concelho escolhido para acolher um festival gastronómico que, ao longo de três dias, promete valorizar produtos diferenciadores dos concelhos que compõem a Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra, bem como estimular a sua venda.

O “Winter Food Fest”, que vai decorrer de hoje (13) até domingo (15) no “coração” da cidade da Mealhada, “vai ser um momento de festa, de alegria, de convívio e, sobretudo de promoção da qualidade dos produtos endógenos”, disse o presidente da CIM da Região de Coimbra, Emílio Torrão.

Neste certame, que visa promover e dar a conhecer a qualidade dos produtos endógenos da região, “celebramos as cores e os sabores do outono e do inverno”, reforça.

Emílio Torrão sublinhou ainda que este evento tem também como intuito “combater a sazonalidade dos eventos gastronómicos”. “Todas as câmaras municipais vão tendo os seus eventos gastronómicos e a CIM tem a obrigação de congregar todos num único propósito, que é sentar todos à mesma mesa e o nome do evento está escrito em inglês precisamente para atrair turistas estrangeiros”, esclareceu.

Segundo o presidente da CIM Região de Coimbra, há muito que se percebeu que a gastronomia “é um fator agregador para no sentido de uma verdadeira região metropolitana de Coimbra”. “Casamos a gastronomia com a tradição, com a identidade de cada lugar e da região. E hoje, cada vez mais, temos uma identidade própria”, indicou.

No seu entender, nos últimos dois anos, Coimbra afirmou-se como uma região gastronómica, que tem uma estratégia “ancorada na valorização do território, das comunidades, afirmando a identidade”.

Na sua intervenção, o também presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho evidenciou ainda que “a região metropolitana de Coimbra está viva e come bem à mesa da região”.

Para a realização do “Winter Food Fest” vai ser colocada uma tenda na rua Doutor José Cerveira Lebre, que acolherá ‘stands’ com produtos diferenciadores de cada um dos 19 Municípios que integram a CIM Região de Coimbra e que vão estar disponíveis para serem degustados e comprados pelos visitantes. Também no Largo do Tribunal será montada outra tenda e um palco, sendo este o espaço onde vão ter lugar “showcookings”, animação cultural e espetáculos musicais.

Para o presidente da Câmara Municipal da Mealhada, António Jorge Franco, este evento é uma “grande oportunidade” para os 19 Municípios “darem a conhecer a excelência dos seus produtos e para as pessoas virem aqui degustar e levar para casa uma grande variedade produtos da região”.

De acordo com o autarca, trata-se de uma iniciativa “para atrair pessoas à região”, levando também “vida ao centro histórico da Mealhada e impulsionando as vendas do comércio local”.

Este evento da Região de Coimbra encerra, assim, as iniciativas da distinção “Região Europeia de Gastronomia 2021-2022”.