O Festival das Sopas que decorreu no passado fim-de-semana (28 a 30 de abril), no Terreiro da Erva, em Coimbra, foi um enorme sucesso, conquistando um grande número de pessoas com um interesse único em comum, as sopas. Com isso, foram vendidos mais de três mil kits, somando mais cerca de duas mil senhas para desfrutar das 19 sopas disponíveis no festival, confecionadas por coletividades e associações.

O presidente da União de Freguesias de Coimbra, João Francisco Campos, partilhou que o evento “correu muito bem” e que, além da qualidade do serviço, foram oferecidos também mais sete tipos de sopas diferentes em relação ao ano passado, “o que atraiu ainda mais as pessoas”. “Ainda não paramos completamente, mas sabemos que já faturámos 20 mil euros”, confirmando o autarca, mais uma vez, o sucesso do evento.

As expetativas para o festival já eram altas e, sendo assim, os organizadores apostaram num reforço das litragens das sopas, que passou para cinco mil litros e que “não foi suficiente para cada dia do evento”. “As instituições reforçaram as litragens de sopa para além daquilo que havíamos pedido e era praticamente impossível fazer mais. Por volta das 20h00, todos os dias, encerrávamos a bilheteira, porque não éramos capazes de dar vazão a mais pedidos”, disse João Francisco Campos. O sentimento de trabalho cumprido foi o que esteve presente durante este fim-de-semana, deixando a certeza de que o festival foi bem conseguido. “Acho que já conseguimos melhorar bastante em relação aos outros anos e havemos de melhorar ainda mais”, destacou o presidente, acreditando ainda que, quanto mais tivessem produzido, mais teriam vendido, e que pretendem se superar nos anos seguintes.