A Lugrade-Bacalhau de Coimbra anunciou, na sexta feira, dia em que assinalou 34 anos, que prevê abrir uma nova unidade nos arredores da cidade no primeiro trimestre de 2022. De acordo com o gestor, Joselito Lucas, a nova unidade, a terceira da empresa, representa um investimento superior a um milhão de euros e vai permitir aumentar a capacidade dos produtos pré-embalados salgados e salgados secos.

Joselito Lucas estima que a nova unidade, que fica situada em Casais do Campo, a meia distância entre as duas que a Lugrade já possui em Coimbra, produza entre 600 a 800 toneladas por ano e que “40 a 50 por cento da produção seja para o mercado externo”.

O investimento vai gerar ainda mais 20 postos de trabalho, a somar aos 150 já existentes.

A empresa de salga, secagem, demolha e ultracongelação de bacalhau exporta para vários países do mundo, desde a Alemanha ao Canadá, passando pela Suíça.