O Terreiro da Erva, situado na Baixa da cidade, vai receber este fim de semana o segundo Festival de Sopas de Coimbra. Sopa de legumes, de peixe, de feijoca, da pedra, a canja e o caldo verde são algumas das 19 receitas que podem ser degustadas já a partir de hoje (28) até domingo (30).

“Temos mais sete sopas do que no ano passado e são todas diferentes”, disse ao “Despertar” o presidente da União das Freguesias (UF) de Coimbra, João Francisco Campos.

Durante três dias, os visitantes podem deslocar-se a este espaço e experimentar todas as sopas disponíveis pelo valor de cinco euros. Quem pretender pode também adquirir um “kit” composto por uma colher e malga por 2.50 euros.

“Se as pessoas quiserem podem trazer de casa e compram apenas o conjunto de senhas. Se pretenderem comprar as duas coisas, podem fazê-lo pelo valor total de 7.50 euros”, esclareceu o autarca.

As 19 sopas, de vários sabores e para todos os gostos, são confecionadas por 19 associações e instituições conimbricenses, sendo que a receita vai reverter para todas as coletividades que participam na iniciativa.

Além de os visitantes aconchegarem o estômago, podem ainda aproveitar para conviver em família ou entre amigos, desfrutar de boa música, bem como dar um passo de dança, pois o evento conta com vários espetáculos, proporcionados pelas associações presentes.

O presidente da UF de Coimbra partilhou que no ano passado o evento “foi um sucesso, pois vendemos cerca de 1.500 ‘kits’”. “Como este ano temos mais uma refeição e mais sopas, tenho a ambição de alcançar 500 pessoas por cada uma das refeições”, ambiciona o autarca.

O Festival das Sopas de Coimbra é organizado pela União de Freguesias de Coimbra, em colaboração com o Município.

19 Sopas, 19 Associações

Associação Artística e Cultural Salatina

Centro Comunitário de Inserção

Fraternidade Nuno Álvares

Centro Universitário Manuel Nóbrega

Comissão de Festas da Pedrulha

Fundação Sophia

Grupo Etnográfico da Região de Coimbra

Associação Nacional de Apoio ao Idoso

Centro Social e Paroquial da Pedrulha

Associação das Cozinhas Económicas Rainha Santa Isabel

Associação Académica de Coimbra

Associação músicos e técnicos

Grupos de Casconha

Centro Social e Cultural 25 de Abril

Santa Casa da Misericórdia de Coimbra

Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental de Coimbra

Clube Desportivo Pedrulhense

Agrupamento 355-Montes Claros

Agrupamento 358- Sé Nova