O Terreiro da Erva volta a ser palco de um dos eventos mais acarinhados pela comunidade coimbrã: o Festival das Sopas, que começa já hoje (24) e prolonga-se até domingo, dia 27. Organizado pela União das Freguesias de Coimbra em parceria com a Câmara Municipal, o festival celebra a sua 4.ª edição com a participação de 20 associações locais, mais três que o ano passado, que confecionam e servem um total de vinte variedades de sopa — incluindo novidades como sopa de cogumelos, sopa de coentros e a sopa de espinafres.

O kit de participação mantém-se a 10 euros, que inclui uma taça, uma colher e 20 senhas. “As pessoas que comprarem o kit na quinta-feira podem regressar durante os quatro dias do festival, usando as senhas em qualquer uma das seis refeições disponíveis”, explicou o presidente da União das Freguesias, João Francisco Campos. Para quem quiser repetir, uma sopa extra custa dois euros.

Para além da gastronomia, o evento integra um cartaz cultural diversificado, com atuações de grupos locais e regionais, incluindo tunas, grupos folclóricos, concertinas e até baile.

Um festival que reverte para a comunidade

O Festival das Sopas distingue-se pelo seu cariz solidário. “Todo o lucro do festival reverte para as associações participantes. Nós cobrimos os custos dos ingredientes e a receita vai integralmente para elas”, afirmou João Francisco Campos, reforçando que “estes são eventos onde, ‘temos prejuízo’, mas é um prejuízo bom, porque significa que estamos a apoiar quem trabalha pela comunidade”.

Em 2023, o evento vendeu cerca de dois mil kits, mesmo com mau tempo. Este ano, com a previsão de bom tempo, a organização espera atingir os três mil kits. “Seja pela sopa de labrador ou pela canja de galinha, há sabores para todos. E este é, sobretudo, um evento de partilha, de encontro e de celebração da identidade de Coimbra”, concluiu João Francisco Campos.

O festival abre portas hoje pelas 18h30 e prolonga-se até às 22h00. Nos dias 25 e 26, funciona entre as 12h00 e as 22h00, encerrando no dia 27 com um horário mais reduzido, das 12h00 às 16h00.

Programa

Dia 24

18h30 – Abertura do certame

19h00 – Amigos da Paródia

21h00 – Orquestra Desigual da Bairrada

22h00 – GERC

Dia 25

12h30 – Abertura do certame

14h00 – Grupo Gaiteiros Associação Salatina

15h00 – Grupo Cantares Populares “Os Vivências”

21h00 – Orquestra Associação Salatina

22h00 – Teclista Síncopa

Dia 26

12h30 – Abertura do certame

14h00 – Concertinas Casconha

19h00 – Amigos da Paródia

Dia 27

12h30 – Abertura do certame

14h00 – Coro BAIXaVOZ

16h00 – Mondeguinas –Tuna Feminina da Universidade de Coimbra

As 20 associações presentes no certame são:

Associação Artística e Cultural Salatina – Sopa feijão

Centro Comunitário de Inserção – Sopa de Tomate

Fraternidade Nuno Álvares (FNA) – Sopa de cebola

Centro Universitário Manuel Nóbrega -Sopa alho francês com crocante de bacon

Associação Cozinhas Económicas Rainha Santa Isabel – Sopa de Espinafres

Confraria de Nossa Senhora da Piedade e de São Simão – Sopa de perdiz com grão

Grupo Etnográfico da Região de Coimbra (GERC) – Caldo verde

Associação Nacional de Apoio ao Idoso (ANAI) – Sopa de peixe

Centro Social e Paroquial da Pedrulha – Sopa de grão

Grupo das Tricanas de Coimbra – Canja de galinha

Associação Académica de Coimbra – Sopa de cenoura

Associação Músicos e Técnicos – Sopa Juliana

Grupo de Concertinas Sons Casconha – Sopa de feijoca

Grupo Folclórico de Coimbra – Sopa da Pedra

Centro Social e Cultural 25 de Abril – Sopa de Cogumelos

Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão com deficiência Mental de Coimbra – Sopa à Lavrador

Clube Desportivo Pedrulhense – Sopa de urtigas

Agrupamento 355 – Montes Claros – Sopa de couve

Agrupamento 358 – Sé Nova – Sopa de legumes

Sport Club Conimbricense – Sopa de Coentros