O Município de Vila Nova de Poiares apresentou publicamente, numa sessão online, o projeto “Poiares + Sustentável Dose Q.B”, no âmbito de uma candidatura aprovada e financiada pelo Fundo Ambiental. Trata-se, segundo a autarquia, de “um projeto que pretende promover práticas de consumo sustentável, com o foco na redução do desperdício alimentar quer no retalho, quer no consumidor final, e que produza impactos retroativos nas cadeias de produção e distribuição”. Visa, no fundo, refletir o empenho do Município nestas matérias, em particular no capítulo da sustentabilidade e no da racionalidade e conservação dos recursos naturais.

Paralelamente, o projeto “Poiares + Sustentável Dose Q.B.” será também um importante contributo do Município e da comunidade para o cumprimento daquilo que são os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável promovidos pela Organização das Nações Unidas (ONU), em particular a garantia de padrões de consumo e de produção sustentáveis, bem como da Estratégia Nacional de Educação Ambiental (ENEA 2020), no que concerne ao pilar estratégico em tornar a economia circular, do domínio da desmaterialização e consumo sustentável.

Entre as ações a desenvolver estão a sensibilização e capacitação dos alunos do curso profissional de restauração da Escola 2,3/S Dr. Daniel de Matos, dos gerentes, funcionários e consumidores dos estabelecimentos de restauração do concelho, dos vendedores e consumidores das feiras e mercados locais e, ainda, os consumidores dos supermercados existentes no concelho.

Outra das ações passa pela criação de uma plataforma digital interativa e lúdica onde, para além de um jogo educativo, será possível consultar o manual de boas práticas, fichas pedagógicas, dicas da “Dose Q.B.”, entre outros.