O Município de Soure introduziu recentemente novos oleões na sua rede de recolha seletiva de Óleos Alimentares Usados (OAU), aumentando o número disponível de oleões instalados e renovando os já existentes, numa ação que contempla todas as freguesias. Com esta medida, sensibiliza os munícipes para a importância da reciclagem de óleos alimentares usados resultantes da utilização de óleos de origem vegetal (azeite, óleo de girassol, óleo de soja) na preparação dos alimentos (fritura), que devem ser tratados de forma a minimizar o impacto ambiental e outros tipos de danos causados por este tipo de resíduos. Estes equipamentos permitem que os utilizadores domésticos coloquem a embalagem onde o óleo é armazenado (garrafa ou garrafão plástico) dentro do próprio oleão, o que simplifica a operação de deposição.