O festival gastronómico “Sabores da Terra” está de regresso às mesas de 15 restaurantes do concelho de Penacova. Promovido pela Câmara Municipal, com o apoio dos restaurantes aderentes, este evento aposta na promoção de alguns pratos típicos desta época e desta região, como o arroz de míscaros, o serrabulho, o cabrito e a chanfana. Alia, no fundo, durante este mês de novembro e também em dezembro, “a tradição regional com o prazer e sabor da boa mesa”, como realça o Município.

Bar do Reconquinho, Bela Vista, Boa Viagem, Leitão do Aires, O Cantinho, O Casimiro, O Cortiço, O Côta D’ Azenha, O Mondego, El Sonho, Tasquinha do Clides, Museu Restaurante Rota Nacional 2, Portas da Serra, Vimieiro – Food Drink & Friends e Hotel Rural Quinta da Conchada são os 15 restaurantes do concelho de Penacova que aderem a este festival gastronómico que tem já grande tradição.

“São quatro pratos da nossa cozinha tradicional que nos aquecem a alma! São receitas que passaram de geração em geração, que encaixam bem nesta época do ano em que as baixas temperaturas convidam a refeições mais quentes e prolongadas. Registamos a elevada participação dos nossos restaurantes, uma prova de que o setor, ainda a recuperar de um período menos bom provocado pela pandemia, está recetivo a eventos que dinamizem a nossa rica gastronomia do concelho”, sublinha o presidente da autarquia, Álvaro Coimbra.

Durante estes dois últimos meses do ano, o festival “Sabores da Terra” serve assim de convite a todos para que visitem Penacova e desfrutem da sua boa gastronomia.