As Caves de Coimbra vão dar início aos eventos Bairrada Fest com estreia marcada para o dia 18 de setembro. Entre as 13h00 e as 19h00, os participantes vão poder desfrutar “de uma experiência única das tradições gastronómicas, populares, culturais e etnográficas da região”, retratando as vivências e a cultura beirã.
Gigantones, figurinos a representar os estudantes de Coimbra, bem como a encenação da história de Pedro e Inês vão ser alguns dos ex-libris da festa, cujo programa inclui também apontamentos de fado, rancho e cantares regionais.
Nestes eventos vai ainda ter oportunidade de degustar da gastronomia, como lombo assado, sopa à moda da Bairrada, cabidela de leitão, caldo verde, entre outras iguarias, e apreciar os vinhos típicos da região da Bairrada. Para adoçar os paladares os participantes vão poder deliciar-se com pudim caseiro e salada de fruta.
Segundo a entidade organizadora, quem estiver interessado vai poder ainda visualizar uma variada coleção de antiguidades representativas de artes e ofícios originários de várias regiões do país.
Estes tipos de eventos enquadram-se, assim, numa estratégia de promoção e visitação à Região da Bairrada, como elemento catalisador da criação de valor de uma oferta turística e cultural diferenciada.