A Freguesia de Miranda do Corvo abriu inscrições para lotes na horta comunitária, que está implantada num terreno cedido por empréstimo à Junta e que é disponibilizado aos munícipes para a prática de horticultura, mediante pagamento de uma taxa. Estes terrenos são divididos em talhões de aproximadamente 40 metros quadrados e equipados com ponto de água comum, energia e espaço para arrumar ferramentas.

O projeto da horta comunitária visa fomentar a prática da horticultura biológica como modo de produção sustentável e incentivar hábitos de alimentação saudáveis, com recurso a práticas ambientalmente adequadas. Pretende, ainda, facilitar o autoconsumo de alimentos produzidos, diminuindo encargos e contribuindo para o equilíbrio dos orçamentos familiares. Tem, também, como finalidade promover ações de sensibilização para a população e fomentar a realização de atividades pedagógicas ou de recreio em família, sensibilizando para a defesa do ambiente e potenciando uma melhor gestão dos resíduos domésticos, nomeadamente através da promoção da compostagem. Tem ainda a missão de valorizar o espírito comunitário na utilização do espaço público e na sua manutenção.