A Festa do Queijo Serra da Estrela regressa, amanhã e domingo, a Oliveira do Hospital. Depois de dois anos de interregno, devido à pandemia, o certame está de volta “com toda a força”, esperando receber mais de 50 mil visitantes. À sua espera terão não só o queijo Serra da Estrela mas também os ares da serra, a paisagem, o património, a hotelaria e os diferentes percursos pedestres.

O programa deste ano abriu na segunda feira, com o arranque da Semana da Gastronomia, uma “porta aberta” para promover iguarias como o borrego, broa, arroz de suã, torresmos, requeijão ou tigelada.

“Depois de dois anos de interregno, ressurgimos cheios de força, para convidar Portugal inteiro a vir a Oliveira do Hospital, para provar queijos, vinho do Dão, enchidos, mel e uma variedade de produtos. Uma feira que se quer segura, aberta e arejada, mas onde encontram os sabores e os saberes ancestrais”, sublinhou o presidente da Câmara, José Francisco Rolo, na sessão de abertura da Semana da Gastronomia, evento que conta com a adesão de 26 restaurantes.

Para José Francisco Rolo, esta é a maior festa/feira do país de queijo Serra da Estrela. Recorda que só em 2019 o certame teve um impacto de mais de 2,5 milhões de euros na economia local de Oliveira do Hospital, valor que espera seja ultrapassado este ano.

“O Município faz um importante investimento para a promoção do território e queremos que os empresários tenham efetivos ganhos e haja geração de riqueza no concelho”, realçou.

Com um investimento na ordem dos 60 a 70 mil euros, a feira conta com cerca de duas centenas de expositores.

“Queremos que nos dias 12 e 13 de março, Oliveira do Hospital se transforme na capital dos produtos locais de qualidade, como montra desse produto de excelência que é o queijo Serra da Estrela. Desfrutem da portugalidade que Oliveira do Hospital tem para oferecer”, convida.