20 de Outubro de 2021 | Coimbra
PUBLICIDADE

Estabelecimentos das “Docas” devem reabrir até ao verão

29 de Janeiro 2021

Os estabelecimentos de restauração das “Docas”, no Parque Verde do Mondego, devem abrir antes do verão, anunciou a Câmara de Coimbra, tendo sido assinados, esta semana, os contratos para atribuição do direito de exploração com as empresas que venceram o concurso público e que irão explorar as quatro frações.

As obras de requalificação e ampliação das “Docas” já estão concluídas e, com a finalização deste procedimento, a autarquia pretende “aumentar a atratividade do Parque Verde do Mondego e dinamizar os espaços de restauração e bebidas existentes”. Quer, também, “devolver aos cidadãos um espaço central da cidade, agora completamente renovado e melhorado, que sempre foi muito apreciado por todos e onde já é possível circular junto ao rio e utilizar as novas instalações sanitárias (09h00-19h00)”.

A empreitada foi além da requalificação do edificado, tendo sido construídos quatro novos módulos na cobertura do edifício, que estão dotados de escadas e sistema elevatório de ligação entre os pisos, com um novo acesso público ao piso térreo, onde cada uma das quatro concessões passará a dispor de instalações sanitárias. As cozinhas foram recolocadas no piso superior, mantendo uma simples copa de apoio, arrecadação e compartimento de lixos no piso térreo.

O concurso público, lançado em maio passado, previa a atribuição do direito de exploração de três frações das “docas”: A, D (estabelecimentos de bebidas ou restauração) e E (estabelecimento de bebidas, café ou geladaria). A empresa Renasceia – Hotelaria e Restauração Lda foi a vencedora do procedimento à fração D, propondo um valor mensal de 2.500 euros durante o período de verão e de 1.250 euros no inverno. A empresa pretende implementar no espaço um conceito de gastrobar, ou seja, um serviço de bebidas, cozinha ao vivo no 1.º andar, sala de refeições no rés-do-chão e refeições ligeiras, cafetaria e pastelaria ligeira e gelados na esplanada. A ideia passa ainda por trazer para o espaço as cozinhas de todo o mundo, ter um bar autoral e uma animação baseada na música ao vivo e/ou gravada com animador.

A empresa Sabores à Maneira foi a que apresentou a proposta mais vantajosa para a fração E, com um pagamento mensal de 1.550 euros. Nesse espaço irá, assim, nascer uma gelataria artesanal, com doces conventuais e chás de diversas origens. A empresa propõe ainda atividades de animação associadas a datas comemorativas, ações de diversão para crianças e famílias, organização de workshops e iniciativas de colaboração com os restantes operadores do Parque Verde.

As frações B e C (estabelecimentos de bebidas ou restauração) vão acolher um restaurante italiano, que atualmente desenvolve a sua atividade no Parque Manuel Braga. As duas frações não entraram no concurso público, uma vez que foi aprovada pelos órgãos municipais a possibilidade de se avançar com um procedimento de negociação para convidar a empresa Rive Droite – Comércio de Restauração, Lda a ocupá-las, uma vez que as obras de requalificação do Parque não preveem a continuidade desse estabelecimento. A proposta contempla um pagamento mensal de 2.000 euros.

Falta a fração A, que não recebeu qualquer proposta. A autarquia adianta que vai adotar um procedimento mais simplificado, convidando várias empresas a apresentar propostas, tendo em consideração o conceito pretendido para o local e as adjudicações que, entretanto, vão ser realizadas para os restantes espaços.


  • Diretora: Zilda Monteiro

Todos os direitos reservados Grupo Media Centro

Rua Adriano Lucas, 216 - Fracção D - Eiras 3020-430 Coimbra

Powered by DIGITAL RM