25 de Julho de 2024 | Coimbra
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Época oficial da lampreia já abriu em Penacova

28 de Janeiro 2022

Já abriu a época oficial da lampreia de Penacova. Os apreciadores deste famoso ciclóstomo já o podem saborear nos restaurantes do concelho. Tal como manda a tradição, este prato de excelência da gastronomia regional é confecionado com base na tradição, que tem passado de geração em geração.

“Por Penacova, há coisas que não mudam. A qualidade da nossa gastronomia mantém-se intacta, prova disso é a nossa lampreia! Um dos pratos mais singulares da gastronomia penacovense”, realça a autarquia, lembrando aos “amantes desta iguaria que têm ótimas razões para visitar Penacova nesta altura do ano, onde podem deliciar-se nos vários restaurantes do concelho com o famoso arroz de lampreia”.

Lembra que “este repasto tradicional, carregado de sabor e com uma confeção delicada, elaborada por mãos sábias, advém de um legado que tem passado de geração em geração”, fazendo do concelho de Penacova “um dos locais mais procurados para desfrutar desta iguaria”.


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