A XIII Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea de Coimbra começa hoje (8) e decorre até domingo (10).

Assim, durante o fim de semana, a Sala Conventual do Convento São Francisco (CSF) acolhe o cineteatro gastronómico “Comer com os Olhos”, de Giacomo Scalisi (encenação) e de Rosário Pinheiro (chefe de cozinha), com texto original de Afonso Cruz e interpretação de Matilde Real. O filme desafia o público a participar nas diversas etapas da construção de um prato culinário, desde a preparação dos ingredientes até à sua degustação em tempo real. Dependendo do dia, o espetáculo, cujo bilhete tem o valor de 22,5 euros, inclui almoço ou jantar.

O evento, que serve também para assinalar o 10.º aniversário da elevação do Cante Alentejano a património imaterial da humanidade da UNIDADE, junta Buba Espinho, os Bandidos do Cante e o Coro das Mulheres da Fábrica no Grande Auditório do Convento de São Francisco, num concerto que encerra a edição deste ano. Os bilhetes variam entre 11 e 15 euros, sendo possível os detentores do Cartão Amigo do CSF terem 40% de desconto.

O certame conta com a participação de 47 expositores doceiros, destacando-se a presença internacional de Salamanca, Santiago de Compostela e Alicante. Além dos doces e licores conventuais de Portugal continental, marcarão também presença pela primeira vez, os sabores do arquipélago da Madeira. A XIII Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea quis, este ano, expandir-se para além da Antiga Igreja e da Praça do Restaurante, por forma a incentivar a exploração dos vários espaços do CSF.

A edição da Mostra de 2024 é organizada pela Câmara Municipal de Coimbra, em parceria com a Associação de Doceiros de Coimbra (ADOC) e com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (ETHC).

Amanhã (9), o CSF estará de portas abertas entre as 14h00 e as 22h00 e no domingo (10), funcionará entre as 10h00 e as 20h00. A entrada é livre, exceto os espetáculos a realizar no Grande Auditório e na Sala Conventual.

Do vasto programa de atividades do certame e, além dos espetáculos, destacam-se conversas e workshops, entre outros.