O Festival do Chouriço Tradicional está de volta a Quiaios, na Figueira da Foz, até domingo (27), após o sucesso da primeira edição.

Este evento tem como intuito pro­mover e valorizar um dos princi­pais produtos autênticos daquela localidade, o Chouriço Tradicional de Quiaios, bem como reunir a comunidade em torno da criação de incentivos para novos produtores, revitalizar a rede asso­ciativa local e realçar a identidade única da região.

O festival, além das vertentes gas­tronómicas, culturais e comuni­tárias, terá uma com­ponente de entretenimento, com destaque para a atuação de Herman José, agen­dada para amanhã (26). A organização garante igualmen­te animações itinerantes e para as crianças, além de um serviço gra­tuito de “babysitting”, para que os pais e os filhos possam desfrutar em pleno do festival.

No último dia do evento, organizado pela Junta de Freguesia de Quiaios com o apoio da Câmara Municipal da Figueira da Foz, será revelado o vencedor do concurso gastronó­mico “Melhor Chouriço Tradicio­nal de Quiaios – Edição 2023”, que testa os conhecimen­tos e os sabores ancestrais da co­munidade.

“O carácter humorístico e distintivo do fes­tival é um fator de promoção local, que enaltece os produtos autênticos e realça a diversidade gastronómica e cultural do con­celho”, partilhou o presidente da Junta de Quiaios, Ricardo Santos.