18 de Abril de 2024 | Coimbra
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Festival da Sopa e do Bolo Mulato na Pocariça

28 de Abril 2023

A Associação Musical da Pocariça promove a oitava edição do Festival da Sopa e do Bolo Mulato entre hoje (28) e amanhã (29). O evento vai decorrer no salão da associação, loca­lizado na Pocariça, e prome­te uma mostra diversificada dos pratos mais emblemáti­cos da gastronomia local: a sopa e o bolo mulato.

A sopa é considerada um prato de referência na região, sendo que o festi­val vai oferecer uma variedade de opções para os visitantes degustarem e apreciarem os sabores e ingre­dientes que compõem essa iguaria tradicional.

Além disso, o Bolo Mulato, uma sobremesa típica da Poca­riça, também terá destaque no evento. Conhecido por ter uma textura excecio­nal e sabor inconfundível, o Bolo Mulato é presença assídua nas mesas familiares em dias festivos. Além da deliciosa gastrono­mia, o Festival da Sopa e do Bolo Mulato, de entrada livre, preparou uma animação surpresa a partir das 19h30.


  • Diretora: Lina Maria Vinhal

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