Bianca de Matos

A Confraria Nabos & Companhia, com o apoio da Câmara Municipal de Mira, vai dinamizar a 17ª edição da Feira dos Grelos, que atrai anualmente milhares de visitantes. É na localidade de Carapelhos, concelho de Mira, que os grelos e o nabo voltam a reinar na feira gastronómica que começa hoje (19) e decorre até domingo (21).

Durante três dias, a Confraria abre as portas da sua sede para levar “a gastronomia gandaresa à rua”, com uma esplanada decorada a rigor “para que os comensais possam saborear os grelos e tudo o que de bom os acompanha”.

Os pratos, que terão sempre “os grelos à vista”, são confecionados pelos confrades. Iguarias como pregado da praia, chanfana, vaca caída, rojões e galo, entre outros petiscos.

Entre outras particularidades do evento, os visitantes têm também a possibilidade de comprar produtos diretamente da “Horta da Confraria”, ou seja, podem levar para as suas cozinhas “produtos frescos, colhidos na hora, que foram cultivados e cuidados pelos confrades mais experientes nos saberes do campo”, confirmou a Confraria.

No recinto, vai haver também uma padaria ao vivo, onde é confecionado todo o pão, broa e pastelaria, além do “Ginabo”, um Gin exclusivo da feira com sabor a nabo.

Quanto a novidades, além do espaço ampliado para que possam receber mais visitantes e aposta num evento cada vez mais ecológico, revelou a Confraria Nabos & Companhia, vai ser apresentado o gelado com sabor a nabo.

“Temos produtos com grelos e nabos para gerações dos 0 aos 100”, assegurou a Confraria.

Muita animação, gastronomia e atividades, como “showcooking”, mostra de artesanato, provas de vinhos, entre outras, prometem fazer as delícias de quem passar pelo certame.

Na edição anterior, a Feira dos Grelos, segundo dados partilhados pela Confraria Nabos & Companhia, teve mais de oito mil visitantes. “É um evento muito pitoresco e cheio de portugalidade”, acrescentou.

A Confraria Nabos & Companhia já leva 23 anos a defender e promover o património cultural gandarês. É uma Confraria rural, sediada na aldeia de Carapelhos, no coração da Gândara, tendo sido no ano passado distinguida pela Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, distinção máxima atribuída às confrarias, que visa distinguir as boas práticas.