26 de Junho de 2022 | Coimbra
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Cantanhede realiza a 1ª edição do Festival das Sopas

20 de Maio 2022

O Município de Cantanhede recebe a primeira edição do Festival das Sopas, amanhã, pelas 12h30, na Sede da Associação Recreativo-Cultural de Varziela, que consiste numa mostra gastronómica que poderá ir a concurso. Até ao momento já têm cerca de 15 inscritos para o desenvolvimento deste evento.

Esta iniciativa tem o apoio da Câmara Municipal de Cantanhede, da União de Freguesias de Cantanhede e Pocariça e de alguns particulares da região de Varziela.

O convite para a participação neste festival foi efetuado a “associações, instituições e particulares, em que cada um tem de confecionar uma sopa com cerca de cinco litros e mais tarde vão a votação, não necessitando obrigatoriamente de se focar no que é feito a nível tradicional na região”, esclarece-nos Carla Meirão, secretária da direção da Associação Recreativo-Cultural de Varziela.

Para participar neste evento na entrada está à disposição um kit que engloba uma taça de barro e um pão que têm um custo de 6€, a colher está incluída, contudo terá de ser devolvida no final. As bebidas têm um custo adicional.

A escolha deste prato consiste, simplesmente, no facto de ser “a única coisa que poderiam pedir às associações de forma a trabalharem em parceria”, refere.

A expectativa é elevada e estão “a contar com a visita dos cidadãos, que só podem esperar uma tarde divertida e de animação, sem esquecer que perto das 18h00 vão ter um grupo de fados, onde pretendem principalmente conviver após estes anos sem se verem”, explica Carla Meirão.

Esta iniciativa pretende não só dar a conhecer “a mostra gastronómica pelo convívio, mas também angariar fundos para que sejam possíveis as obras nas instalações da associação que estiveram encerradas durante alguns anos”, explica ao Despertar Carla Meirão.

 

 


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