A 21ª edição do Festival do Arroz e da Lampreia – Sabores do Campo e do Rio traz muitos e deliciosos motivos para visitar Montemor-o-Velho. A partir de hoje (10) e até 19 de março, com uma vista para o Castelo, a tenda do certame volta a abrir as portas para receber os milhares de visitantes esperados, “com uma ementa intensa e cheia de sabor, confiança, partilha e descoberta, que celebra a diversidade e a riqueza cultural e criativa deste território”, desvendou o Município.

O arroz carolino do Baixo Mondego e a lampreia pescada no rio Mondego têm honras de destaque, acompanhados pelos sabores do campo e do rio nesta “viagem à excelência da gastronomia da região, apurada ao longo das gerações”, acrescentou.

As sobremesas: Pastel de Tentúgal, Queijadas de Pereira, as Pinhas de Montemor ou o Arroz-Doce feito com o típico arroz Carolino do Baixo Mondego e com o leite das explorações da Gândara completam esta experiência gastronómica “feita para ser degustada em família e com amigos”.

Na tenda do festival, a cultura, a arte, os saberes de outrora e as propostas gastronómicas “são uma constante”, com a animação a juntar-se à ementa. Idealizada para todas as gerações e gostos, a programação cultural “promete surpreender”. “Com um espaço inteiramente dedicado à brincadeira, as crianças vão poder experimentar, provar e aprender a arte da cozinha, com os sempre animados e produtivos workshops para os mini-chef”, desvendou a autarquia.

No total são 12 os restaurantes aderentes que aceitaram este desafio e que vão servir os “sabores mais apurados”, reforçando os valores e o espírito do Festival de promoção da gastronomia do concelho e da região. “Continuamos a reinventar, sonhar e a construir um festival cada vez mais saboroso e apetitoso, que dá vontade de regressar vezes sem conta”, vincou a Câmara Municipal.

Os estabelecimentos aderentes divulgam os sabores do campo e do rio durante todo o mês, sendo o arroz Carolino do Baixo Mondego “um dos ingredientes de excelência que vai desafiar o palato dos comensais mais exigentes”. O arroz de pato, de lampreia, de grelos, o arroz malandro ou o arroz-doce são alguns dos exemplos que “vão celebrar a arte e a cultura à mesa”.

“O arroz de lampreia é uma iguaria singular e única, que move paixões e aficionados. Dada a escassez do singular ciclóstomo, é aconselhável a reserva prévia junto dos restaurantes aderentes”, recomendou o Município.

Este ano, a tenda ganhou ainda mais área e reúne mais tasquinhas (duas associações e três restaurantes), bares, petisqueiras e expositores da mostra de produtos endógenos e doçaria. Além de uma experiência gastronómica, “esta é uma viagem pela tradição, património e inovação”. O programa que acontece fora dos limites da tenda também ganha novos atrativos com as riquezas da sede de concelho a poderem ser admiradas de outras perspetivas. A par da (re)descoberta do centro histórico, a iniciativa “pretende também ser uma forma de contribuir para a dinamização do comércio local”.

Animação para todas as gerações

Além da variada oferta gastronómica há muitos outros motivos para visitar o Festival do Arroz e da Lampreia, que passam pelas áreas do artesanato, comércio e serviços. “A programação foi reforçada e conta com a participação de artistas de dimensão regional e nacional que se juntam às sempre espetaculares atuações dos artistas, ranchos e grupos folclóricos locais”, destacou a autarquia.

Dentro das atividades destaca-se ainda o espaço infantil “Morlândia”, com iniciativas lúdicas e sessões de robótica para os mais novos. Dirigido a crianças entre os seis e os 12 anos, a Câmara Municipal, em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, volta a realizar a iniciativa MiniChef. A atividade vai ter lugar nos dois fins-de-semana do Festival na tenda, das 12h00 às 15h00 e das 18h00 às 21h00.

Para os mais adultos está previsto o “Baile Sénior” para animar a tarde de domingo (19) com muitos passos de dança e boa disposição.

A vivência desportiva encontra também em Montemor-o-Velho “um território fértil”. Este ano, a 18 de março, a Rota do Arroz Carolino, uma prova de ciclismo que explora o conceito NGPS, de navegação por GPS está de regresso ao concelho.

Os visitantes têm ainda oportunidade de viajar no comboio turístico nos dias 11,12, 18 e 19 de março, entre as 15h00 e as 18h00, e ainda desfrutar de três dias (10, 11 e 18) de “showcooking” de confeção de arroz-doce ao vivo. De participação gratuita, mas de inscrição obrigatória, os participantes têm apenas de trazer os utensílios necessários e, eventualmente, aquele ingrediente secreto que pode elevar ainda mais a deliciosa sobremesa, sendo que a organização distribui um kit com os produtos alimentares base (arroz Carolino, leite e açúcar) e ainda avental, touca e luvas.

O Festival do Arroz e da Lampreia, promovido pelo Município de Montemor-o-Velho com a parceria da Turismo Centro de Portugal, vai também ser transmitido amanhã (11) em direto no programa “Aqui Portugal” da RTP, entre as 10h00 e as 19h00.

Festival amigo do ambiente

O Festival volta a ser um EcoEvento ERSUC, “continuando a promover ações que desenvolvam uma maior consciencialização ambiental junto dos visitantes, mas também dos participantes, em especial das tasquinhas e petisqueiras, com o intuito de melhorar o tratamento dado aos resíduos”. Os copos reutilizáveis do Município vão estar em destaque e terão um custo de 0,50 cêntimos.

À distância de um clique, no telemóvel ou no computador, está também disponível uma edição digital, em www.festivalarrozlampreia.pt, para ser virtualmente “degustada” nos quatro cantos do mundo.

O Festival em números

4.200 m2 de tenda

5 Tasquinhas

8 Espaços de Bares & Petisqueiras

17 Espaços no Mercado de Produtos Endógenos & Doçaria

9 Espaços de participação institucional

14 Espaços de Artesanato Concelhio

1 Espaço de Comércio e Serviços

6 Terrados

1 Espaço MiniChef

1 Morlândia

1 Posto de Venda de Café

RESTAURANTES ADERENTES:

Café Restaurante O Serrado | Arazede

Meco Restaurante | Arazede

Restaurante O Refúgio do Paúl | Carapinheira

Restaurante Patinhos | Carapinheira

Restaurante A Grelha | Montemor-o-Velho

Restaurante O Marinheiro | Montemor-o-Velho

Restaurante O Mosteiro | Montemor-o-Velho

Restaurante Tasca da Mariana | Montemor-o-Velho

Taberna da Floripes | Montemor-o-Velho

Tia Aninhas Café e Tapas | Montemor-o-Velho

Restaurante O Pimpão | Seixo de Gatões

Casa Arménio | Tentúgal

 

PROGRAMA

 10 de março | Sexta-feira

19h00 Inauguração

Arruada pelas Filarmónicas Concelhias

19h – 21h Arroz Doce Non Stop – “Showcooking” de Arroz-Doce ao vivo

21h30 Adelaide Sofia Fado

22h30 Mónica Sintra

00h30 Dj Faria

02h00 Encerramento

11 de março | Sábado

10h00 Abertura do recinto

10h – 19h Programa Aqui Portugal | RTP

10h – 12h Arroz Doce Non Stop – “Showcooking” de Arroz-Doce ao vivo

12h – 15h Mini Chef

15h – 18h Arroz Doce Non Stop – “Showcooking” de Arroz-Doce ao vivo

15h – 18h Viagens na Nossa Terra | Percurso no comboio turístico

18h – 21h Mini Chef

22h30 Marco Rodrigues

00h30 Dj Old Guy

02h00 Encerramento

12 de março | Domingo

12h00 Abertura do recinto

12h – 15h Mini Chef

15h – 18h Viagens na Nossa Terra | Percurso no comboio turístico

17h00 Rancho Folclórico Flores das Cantarinhas da Abrunheira

18h00 Grupo Folclórico da Vila de Pereira

18h – 21h Mini Chef

20h00 Orquestra Ligeira da Carapinheira (a confirmar)

21h00 Grupo de Cantares da Vila de Pereira

21h30 Jabalizes

01h00 Encerramento

13 de março | Segunda-feira

12h – 15h Almoço

19h – 23h Jantar

14 de março | Terça-feira

12h – 15h Almoço

19h – 23h Jantar

15 de março | Quarta-feira

12h – 15h Almoço

19h – 23h Jantar

16 de março | Quinta-feira

12h00 Abertura do recinto

21h30 Jorge Magalhães

01h00 Encerramento

17 de março | Sexta-feira

12h00 Abertura do recinto

20h00 Grupo de Cantares Arroz aos Molhos

21h30 Sílvio Girão Fado

22h30 Rockluso

00h30 Dj Agri Rui

02h00 Encerramento

18 de março | Sábado

12h00 Abertura do recinto

12h – 15h Mini Chef

15h – 18h Viagens na Nossa Terra | Percurso no comboio turístico

15h – 18h Arroz Doce Non Stop – “Showcooking” de Arroz-Doce ao vivo

18h00 Rancho Folclórico de Escalos de Cima | Castelo Branco

18h – 21h Mini Chef

19h00 Grupo de Danças e Cantares da Cidreira

20h00 Rancho Folclórico Malmequeres de Reveles

21h00 Grupo de Música e Cantares Alegria do Zambujeiro

21h30 Baluarte

22h30 Herman José

00h30 Dj Bad Monkeyz

02h00 Encerramento

19 de março | Domingo

12h00 Abertura do recinto

12h – 15h Mini Chef

15h – 18h Viagens na Nossa Terra | Percurso no comboio turístico

15h00 Rancho Folclórico Amores Perfeitos do Bebedouro

16h00 Rancho Folclórico e Regional do Seixo

17h00 Baile com Banda Tema| Tarde Sénior

18h – 21h Mini Chef

23h00 Encerramento

 

Horário da Tenda do Festival:

10/03 | 19h às 02h00

11/03 | 12h às 02h00

12/03 | 12h às 01h00

13, 14 e 15/03 | 2ª a 4ª feira | tasquinhas abertas para almoço (12h00 às 15h00) e jantar (19h00 às 23h00)

16/03 | 12h00 às 01h00

17/03 | 12h00 às 02h00

18/03 | 12h00 às 02h00

19/03 | 12h00 às 23h00